Bodegas Callia nace en un lugar mágico en el Valle de Tulum, departamento de Caucete, provincia de San Juan. Las vides reciben aquí sol permanente, viento suave y seco y abundante agua que baja de las montañas, logrando las condiciones climáticas ideales para producir vinos de alta calidad, frutados, redondos y con un estilo único.

La actual bodega fue construida bajo altos estándares de calidad teniendo en cuenta el patrimonio histórico y paisajístico de la zona. Cada detalle, como el respeto de la biodiversidad y vegetación autóctona, fue cuidadosamente calculado y la construcción fue realizada bajo técnicas anti-sísmicas de las más avanzadas del mundo.

Bodegas Callia pertenece a Salentein Family of Wines, de capitales holandeses, que cuenta también con otras dos bodegas: Pyros Wines, en San Juan, y Bodegas Salentein, en el Valle de Uco, Mendoza. Sus vinos son una propuesta innovadora, que marca tendencia en la enología argentina y se exportan con éxito a más de 40 países del mundo.