El mes de junio nos envuelve en la atmósfera perfecta para descorchar vinos con presencia, capaces de hacernos entrar en calor desde el primer sorbo. Esta selección premium rinde homenaje a dos cepas tintas emblemáticas que brillan por su tipicidad y sofisticación. Por un lado, la expresión frutal y sedosa del Malbec mendocino, y por el otro, la frescura herbal y estructurada del Cabernet Franc. Con la llegada de los platos potentes de la cocina de invierno, estas etiquetas se convierten en el aliado perfecto para acompañar desde las tradicionales empanadas de carne cortada a cuchillo hasta asados a la leña, pastas con salsas cargadas de sabor o guisos bien condimentados.

• Piattelli Vineyards Malbec Mendoza: Un Malbec sofisticado que resalta por su balance. Ofrece una explosión de frutos rojos y negros maduros, combinados con notas florales a violetas y sutiles toques de vainilla y chocolate aportados por su crianza. En boca es redondo, jugoso y de final largo.

• Etchart Single V Cab Franc: Un exponente elegante que muestra la versatilidad de la bodega. Se destaca por su perfil aromático complejo, donde predominan las notas a frutas rojas, pimiento asado y especias dulces. En paladar tiene una entrada amable, con taninos sedosos y una acidez fresca muy agradable.