Aunque junio traiga los días más fríos, los vinos blancos, rosados y espumantes mantienen su lugar indiscutido para iluminar los mediodías soleados, los aperitivos o los momentos de postre frente al fuego. Esta selección propone un viaje por la frescura vibrante y la amable dulzura, combinando variedades tradicionales, cosechas tardías reconfortantes y opciones descontracturadas llenas de burbujas. Son alternativas ideales para romper con la rutina invernal y maridar con platos agridulces, tablas de quesos azules y frutos secos, picadas con toques salados, preparaciones de la cocina asiática o postres frutales y budines especiados.

• Sifonazo Pedro Gimenez Chenin: Un blend blanco sumamente fresco, ligero y cristalino. Combina la amabilidad de la uva Pedro Giménez con la vibrante acidez del Chenin, dando como resultado un vino ágil, directo y sumamente fácil de tomar, ideal como aperitivo.

• Crotta Tarde Tardio: Un clásico de postre que reconforta el paladar en las noches frías. Este vino tardío destaca por su equilibrada dulzura natural, con notas de miel, higos y frutas almibaradas, ofreciendo un paso untuoso en boca pero con una acidez final que evita el empalago.

• Puna Torrontes Dulce: La expresión máxima de la altura salteña en versión dulce. Despliega la intensidad aromática típica del Torrontés, repleta de notas florales a jazmín y peras maduras, con una entrada golosa y un perfil perfumado que cautiva desde la primera copa.

• Espumante Mumm Leger Spritz: Las burbujas se visten de fiesta y frescura con esta propuesta innovadora y lista para disfrutar. Un espumante ligero con sutiles toques cítricos y de bitter que aportan un amargor elegante, ideal para encender las reuniones de invierno.