Bodega Catena Zapata representa una de las bodegas más emblemáticas de Argentina, con raíces que se remontan a los inicios de la vitivinicultura moderna en Mendoza. Fundada en 1902 por el inmigrante italiano Nicola Catena, la bodega se distingue por haber privilegiado varietales olvidados como el Malbec y haber sido pionera en la exploración de viñedos de alta montaña. En sus propias fincas ubicadas en los Andes y sus estribaciones, han plantado viñedos en altitudes elevadas para obtener uvas con mayor concentración, frescura y expresión de terruño. Con cada generación familiar —hoy liderada por la Dra. Laura Catena— se ha...