La selección premium destaca vinos de carácter y autenticidad, pensados para los paladares más exigentes. Desde el elegante blend Doña Paula, que fusiona la frescura y personalidad de Petit Verdot, Bonarda y Malbec, hasta el Flintstone Malbec, donde las notas de frutas intensas y una sutil influencia de madera capturan la esencia de sus viñedos. Cada botella en esta selección es una expresión única que promete enriquecer cualquier ocasión especial con su frescura, intensidad y estructura cuidadosamente equilibrada.

Doña Paula es un blend único que combina Petit Verdot, Bonarda y Malbec, logrando una expresión de sabores y aromas frescos y frutales. Su proceso comienza con una cosecha manual, seguida de una vinificación de mínima intervención en huevos de cemento, donde cada variedad se fermenta por separado para preservar su carácter. A diferencia de otros vinos, Doña Paula no pasa por madera, lo que realza su frescura y autenticidad. Con un perfil robusto y 14% de alcohol, este vino mendocino es ideal para disfrutar joven, aunque puede guardarse hasta una década. Perfecto para acompañar momentos especiales.

Flintstone Malbec es un vino con frutas negras y rojas de notable intensidad, acompañadas de matices especiados y una presencia apenas perceptible de la madera. En boca, se destaca por su elevada frescura, intensidad de sabor y una estructura tánica moderada. Este vino está lleno de sabores y tiene una textura que recuerda a la tiza.